松田椎茸園

マツダシイタケエン

生産者
松田宗丈
住所
〒630-2302
奈良県奈良市月ヶ瀬尾山212
アクセス
名阪国道 治田ICより約7分
電話
0743-92-0988
FAX
0743-92-0980

奈良月ヶ瀬は、古くからの梅の名勝地です。
2月下旬~3月は、多くの花見客で賑わう所です。

私共の椎茸栽培は、生椎茸50%・干椎茸50%の専業です。
一番の経営の特徴は、12月から3月にかけて山の中で発生する露地栽培の椎茸です。


露地栽培の椎茸が芽を出し始めた時に、その芽1つ1つに袋をかけ、収穫まで、雨・雪等をさけて育てます。
雨や雪をよける為、椎茸本来の味が最高に生きる絶品の椎茸が出来上がります。
尚、ハウス栽培も行っており、周年を通して椎茸を育てております。

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